못생긴 감자의 변신

안녕하세요! 어제에 이어서 오늘은 감자만으로 할 수 있는 요리를 준비했습니다.

바로 본론에 들어가기 전에 간략하게 설명하고 들어갈게요.

감자를 채 썰어서 프라이팬에 기름을 부어서 먹음직스러운 감자튀김 전을 만들어봤습니다.

(간단해서 간략한 설명이 별로 없네요....)

본론으로 들어가서

 

 준비물: 감자, 머스타드, 케첩, 채칼

자 우선은 처음으로 해야할 것은 채칼로 저 못난이 감자의 껍질을 벗겨줍니다.

이렇게 말이죠. 이렇게 벗겨주었으면, 바로 다음 단계로 넘어가서

채칼을 통해서 썰어줍니다.

이렇게 잘게 썰어 주었으면 다음 단계로 넘어가서 물로 2~3번 정도 헹구어 줍니다.

이제 여기부터가 메인입니다.

달군 후라이팬에 기름의 양을 조절해서 넣어야 되는데, 프라이팬을 충분히 두를 정도로 기름을 넣어줍니다.

다음으로 채 썰었던 감자를 후라이팬으로 넣어줍니다.

다음으로 뚜껑을 닫아놓고 쎈 불로 1분 정도 뒤에 뒤집어 주며 다시 뚜껑을 닫아 놓습니다.

다시 1분이 지나면 먹음직스러운 감자튀김전이 되었습니다. 이 상태로는 너무 밍밍하니까

정말 마지막으로 여기에다 집에 있는 머스타드와 케첩을 기호에 따라 바르면

우리 아이들이 즐겨먹는 감자튀김전이 완성되었습니다.

https://youtu.be/-QkFz_IZws8