굴 달래 전

안녕하세요! 오늘은 굴, 달래 전을 

한번 만들어보려고 해요! 

다들 조금 생소하실 수 있지만,

저희 가족들이 좋아하는 만큼 맛있는

전이에요! 한번 만들어보면 너무 맛있을 것

같으니 꼭 한번 만들어 드셔 보세요!

 

자, 어김없이 준비물 한번 확인해 볼까요?

 

준비물: 굴과 달래, 물, 튀김가루, 부침가루 

어느 정도 필요한지는 진행하면서 

설명해드릴게요!

 

1. 우선 첫 번째로 굴과 부침가루 튀김가루를 넣어주세요.

    (각각 튀김가루와 부침가루를 200ml 계량컵에

      가득 찰 정도로 한 번씩 넣어주세요.)

2. 달래를 잔뜩 넣어주도록 합시다.

    (달래는 여러분의 기호에 따라서 넣어주세요.)

3. 그 위에 물을 200ml 계량컵에 가득 찰 정도로 채워서

    부어주세요.

    (더 많이 부어주시거나 적으면

      반죽하기가 조금 힘들어져요.)

4. 그리고 만들어진 반죽을 골고루 섞어주세요.

그럼 이 모양의 반죽이 완성됩니다.

(반죽은 많이 해줄수록 좋습니다.)

 

5. 이다음으로 당연히 프라이팬에 식용유를

    적당히 두르고 튀겨주세요!

그럼 이런 맛있는 굴, 달래 전이 완성됩니다.

어떠세요?? 맛있어 보이죠??

 

전에서는 제일 중요한 게 찍어먹는 양념이죠!

양념까지 같이 만들어보겠습니다.

양념 만드는 법은

1. 양파를 잘게 썰어주세요.

   (양파 작은 그릇에 들어갈 정도로 조금만 잘라주세요.)

 

2. 대파를 잘게 썰어주세요.

   (대파도 아주 조금만 잘라주세요.)

 

3. 둘이 섞어서 간장을 넣어주세요.

 

4. 고추를 잘게 썰어서 넣어주세요.

   (약간 매콤한 맛을 추가해주기 위해서 기호에 따라서 넣어주세요.)

 

그럼 간단한 간장 양념이 완성됩니다.

 

이 간장 양념에다가 굴 달래전을 찍어 먹으면

진짜 맛있습니다.ㅎㅎ

 

자, 오늘은 색다른 전을 한번 만들어봤는데요.

마음에 드실지는 모르겠지만, 

한번 만들어 드시면 진짜 맛있습니다!

 

여러분 다음 음식은 어떤 음식이 나올지 기대해주시면서

다음에 또 만나요.

그때까지 몸조리 잘하고 계세요!