숮불 맛 바베큐 통닭

안녕하세요? 써니랍니다.

요즘엔 통닭값도 하늘 높은 줄 모르고 치솟아한번 시켜 먹으려 하면

가계부에 출혈 좀 줘야 하지요 그래서

저렴한 가격으로 숯불 맛 바비큐 닭을 즐길 수 있는

비법을 소개할까 합니다 솔직히 말씀드리면

비법이 아니고 제 입맛에 맞는 소스를 찾았다고 해야 옳을 거예요.

집에서 직접 소스를 만들어할 수도 있지만,

번거롭고 시간도 오래 걸리고 젤 중요한 것은 결코 맛을

따라갈 수 없기에

"시판용 소스로 결정 "

 

자, 항상 하던 대로 준비물부터 살펴볼까요?

준비물: 직화구이 바베큐 소스, 스리라 챠 소스, 양파와 소금 

자, 본격적으로 시작해볼까요?

 

1. 우선 볶음탕용 닭으로 절개된 닭을 깨끗이

씻은 후 숟가락 반 정도 소금 간을 해주세요.

(통닭으로 하셔도 무방합니다.)

2. 소금 간 후 30분이 될 때까지 기다려주세요.

   (에어 프라이기에 or프라이팬에 구어도 됩니다.)

 

3. 저는 가스오븐에서 구웠어요 12분 구운 후 뒤집어서 10분

    기다리면 닭이 노릇노릇 잘 구워졌죠.

4. 양파를 중간 굵기로 채썰어줍니다.

5. 직화구이 숯불 바비큐 소스 7스푼, 스리라 챠 소스 2스푼 

   양파 중간 굵기로 채 썬 것을 함께 넣어 볶아줍니다.

   (이미 초벌로 익혔기 때문에 소스가 닭에 간이 베이도록 만 살짝

     볶아주면 됩니다.)

ex. 매운맛을 좋아하면 매운맛 소스를 추가하여주시면 매콤한

숯불 바비큐 맛을 즐길 수 있답니다.

6. 항상 제가 말씀드린 대로 음식은 담는 그릇이 중요하겠죠?

   음식을 옮기면

 

다 먹을 때까지 식지 않도록 주물팬에 담아 드시면

더욱더 맛있게 드실 수 있어요.

또한, 위에 뿌려주시는 것들은 파나 등등

기호에 따라 넣어주시면 됩니다.

 

저희 가족은 통닭을 정말 많이 시켜먹어요.

그래서 아이들이 계속 시켜먹기에는 요즘

통닭값 배달비 등 너무 아까워서 시작한 요리에요.

시켜먹는 것처럼 맛도 비슷하니까 한번 해보길도전해보세요!!

부담되었던 통닭값 이젠 걱정 끝.

☆이제부터 홈 숯불 바비큐 닭 즐겨 보아요☆